BFA deegbewaarkast Bongard
Omschrijving
De BFA deegbewaarkast conditioneert en koelt degen terug naar minimaal 2 graden zodat u tot 72 uur kunt overbruggen en uw deeg kan rijpen. Met de BFA van Bongard bent u zeker van een goede kwaliteit tegen een concurrerende prijs. De deegbewaarkast is in verschillende modellen verkrijgbaar. Wilt u rijzen, remrijzen, langzame fermentatie of traditionele fermentatie? De BFA deegbewaarkast van Bongard kan het allemaal. Meer info? Bel +31(0)88 – 73 000 10.
Specificaties
- ‘Plug and Play’ meteen klaar voor gebruik
- Keuze uit kast geschikt voor: platen en bakken of een wagen
- Maar liefst 10 verschillende maat voeringen
- Instelbare luchtvochtigheid 30-90%
- Makkelijk schoonmaken
- Vochtigheid 80% RV (bediening manueel)
- Bediening digitaal via Opticom
- Programmeerbaar voor nacht en weekend overbrugging
- Aansluitwaarde 1,3kW / 230V/50Hz
- Motor op cel geplaatst
- Water connectie Ø12mm
- Water afvoer Ø32mm
Downloads
Foto's
<
1 - 5
>
2
Producten EverBake Group
Over de EverBake Group
EverBake Group biedt totaaloplossingen voor iedere bakkerij. Van bakeware & coatings, spray oplossingen tot ovens & machines.
De EverBake Group bestaat in Nederland uit vier bedrijven: EverBake Bakeware & Coatings, Zela Technical Solutions, EverBake Ovens & Machines en EverBake Service & Spareparts. Meer over de EverBake Group ->
EverBake Social
Wilt u onze nieuwsbrief ontvangen? Stuur dan een mailtje naar Wendy van Garsel met uw bedrijfsnaam en e-mailadres, klik hier.
Privacyverklaring, klik hier.
