Roy Schepers: "We besparen straks zo'n 40% op de gasrekening"

Peter Bienevelt kiest voor CREARE frituurlijn om zijn ‘perfecte’ oliebol te bakken

Roy Schepers van Echte Bakker Schepers in Sleen heeft onlangs met zijn vader HEUFT ovens aangeschaft via EverBake. “Onze ovens waren twaalf jaar oud,” vertelt hij. “Ze waren dus nog niet aan het einde van hun levensduur, maar we vonden de ovens niet goed genoeg meer. Destijds waren de ovens nieuw voor Nederland. De ovens hebben nooit helemaal goed gefunctioneerd.

Peter bienefelt geniet de nodige bekendheid in de bakkersbranche, natuurlijk ook vanwege zijn prestaties op het wereldtoneel als boulanger. Zo wist hij als eerste europeaan in 2018 de titel ‘world master baker’ te behalen op het prestigieuze masters de la boulangerie evenement. Verder is hij al jarenlang lid van het boulangerieteam en mag hij als een van de weinige bakkers in nederland de titel meester boulanger dragen. Zoek ...

Toenemende innovaties biedt kansen voor de bakker

Warmte terugwinnen om energie te besparen met HEUFT en iceCool

‘Op het gebied van digitaliseringen is iceCool continue bezig om de software aan te passen aan de eisen van de nieuwe markt. Onder andere de mogelijkheid om apparatuur van derden te verbinden met de iceCool controller om een optimale energy efficiency te garanderen. Belangrijk onderdeel is dat systeemsignalen direct doorgegeven worden aan een technische afdeling of aan de productie verantwoordelijke personen.   ...

Met de warmte-terugwinsystemen van HEUFT richt u uw bedrijf naar de toekomst. Sedert 1997 is het een duurzame en efficiënte oplossing om warmte terug te winnen die eerder opgewekt werd. Zo kunt u de variabele energiekosten van een bakkerij tot en met 40% reduceren. Meer dan driekwart van onze klanten beslist dan ook om bij de aankoop van een Thermische olie-oven tegelijk een warmte terugwinsysteem te ...