Bakplaten voor de bakkerij

Bakplaten voor industriële en ambachtelijke bakprocessen

Bij Everbake vind je professionele bakplaten voor bakkerijen, geschikt voor ambachtelijke en industriële productie. Van standaard bakplaten tot volledig maatwerk, met of zonder perforatie en met diverse coatings voor een optimaal bakresultaat.

Wij denken mee over de juiste bakplaat voor jouw product, oven en productieproces.

Welke bakplaten voor uw bakkerij?

Bakplaten van EverBake zijn onmisbaar in iedere bakkerij. Ze zorgen voor:

Een constante warmteverdeling
Een betrouwbaar bakresultaat
Storingsvrij productie en minder uitval

Afhankelijk van het product (brood, kleinbrood, viennoiserie, snacks of specialiteiten) verschilt het type bakplaat dat het beste past. Daarom levert EverBake bakplaten in verschillende uitvoeringen en materialen.

Bakplaten met of zonder perforatie

Geperforeerde bakplaten

Geperforeerde bakplaten worden veel gebruikt voor brood, kleinbrood en viennoiserie.
Voordelen:

Betere luchtcirculatie
Gelijkmatigere korstvorming
Sneller en consistenter bakresultaat

Dichte bakplaten

Dichte bakplaten zijn geschikt voor producten waarbij vet, suiker of vulling kan lekken, zoals koekjes, plaatgebak of snacks. Ze zorgen voor een mooie gelijkmatige garing en kleuring.

Samen kijken we welk type perforatie (of juist geen perforatie) het beste aansluit bij jouw product.

Standaard bakplaten en maatwerk

Everbake levert:

Standaard bakplaten in gangbare maten
Maatwerk bakplaten, volledig afgestemd op jouw oven, product en proces

Maatwerk is ideaal wanneer:

De bakkerijovens een afwijkende afmeting hebben
Producten specifieke ondersteuning nodig hebben
Je het maximale rendement uit je oven wilt halen
De geautomatiseerde productielijnen vragen om een maatwerkoplossing

Coating en hercoaten van bakplaten

Een goede coating verlengt de levensduur van bakplaten en verbetert het lossen van de gebakken producten.
Wij leveren bakplaten:

Met coatings met hoogwaardige non-stick eigenschappen
Geschikt voor intensief professioneel gebruik

Daarnaast kun je bij Everbake ook terecht voor hercoaten van bestaande bakplaten, een duurzaam en kostenbesparend alternatief voor nieuwe bakplaten.

Waarom bakplaten van Everbake?

Advies op basis van praktijkervaring
Geschikt voor ambachtelijke & industriële bakkerijen
Standaard en maatwerk oplossingen
Mogelijkheid tot coaten en hercoaten

Advies nodig over bakplaten?

Twijfel je welke bakplaat het beste past bij jouw product of oven?
Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies. We denken graag met je mee.

📞 Neem contact met ons op via +31 (0)88 – 730 0000 voor meer informatie of een offerte op maat. Of vraag hier direct uw offerte aan.