over ons bedrijf en onze projecten
Van ambachtelijke bakkerijen tot industriële productielijnen: ZELA-machines spelen wereldwijd een sleutelrol in het nauwkeurig aanbrengen van lossingsmiddel, ei- en bakglans en tijgerpap op bakeware of bakkerijproducten. Dankzij een combinatie van eigen productie, technische innovatie en praktijkgerichte optimalisatie bewijst ZELA zich dagelijks op de werkvloer. We...
Lees meer
Wanneer praktijkervaring uit de bakkerij en technische innovatie samenkomen ontstaat een oplossing die niet alleen werkt, maar de standaard zet voor de toekomst. ZELA onderdeel van de EverBake Group ontwikkelde in nauwe samenwerking met het Bakkersteam Service Techniek van de bakkerijen groep Goedhart, Borgesius en...
Lees meer
Koel- en vriesinstallaties zijn stille grootverbruikers in de bakkerij. Toch blijft energiebesparing hier vaak onderbelicht, zeker bij kleinere bedrijven. De grootste winst zit niet alleen in techniek, maar juist in de combinatie van installatie, afstemming en gedrag op de werkvloer. Energieverbruik blijft een belangrijk aandachtspunt...
Lees meer
Soms blijkt pas in crisistijd hoe sterk een samenwerking écht is. Toen Bakkerij Bliek na de verwoestende brand van 24 september bijna alles kwijt was, moest er razendsnel geschakeld worden. Juist op dat moment bewees EverBake opnieuw zijn waarde als partner: snel, betrokken en met...
Lees meer